秋季大白菜的种植技术

秋季大白菜的种植技术 075000 河北省张家口市 张家口市农业信息网站 赵东生 075000河北省张家口市 张家口市高新区老鸦庄镇政府 周长青 [摘要]大白菜作为华北地区重要的冬春食用蔬菜秋季大白菜则是主要茬次搞好秋季大白菜的种植主要应从品种选择、适时播种、合理种植、肥水管理和病虫害防治等多方面进行科学合理的安排。

[关键字]  大白菜 种植 技术 [正文] 大白菜是冬春的主要食用蔬菜虽然市场上各种蔬菜四季不断但大白菜的消费量却非但没有下降而且上升幅度较大。在大白菜的生产中秋季大白菜仍唱主角种好大白菜对于稳定市场菜价提高农民收入有重大的现实意义。 一、品种选择 根据张家口地区近年的大白菜生产、消费情况秋大白菜一般有早、中、晚熟品种以中、晚熟品种为主早熟品种抢占市场潮头其经济效益较高但由于耐贮性等问题的存在而不宜规模型发展中、晚熟品种产量较高上市初始价位偏低但较稳定并且随着贮藏期的延长而使价位上浮产生相应的“保藏升值”效果同时选择品种的另一重要方面就是其耐贮性尤其中、晚熟品种的生产耐贮性是品种选择的重要指标之一“一季秋收两季冬、春卖”生产与消费间较长的时间距离要求品种必须具有良好的耐贮存性这是自然规律的要求但是农民朋友在品种选择上切不可求全责备只有根据自己的地理条件、市场状况以及生产计划结合试种结果或者有关专家建议详细咨询了解各品种的特性加以正确选择才能够如愿以偿搞好生产。 二、播种时间 一般情况下张家口地区在立秋前后三五天播种为宜。高温年份可推迟到8月中旬。抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播生长期短的品种可适当晚播几天。 三、种植技术 1及时整地播前一周左右即应将地翻耕、整平、作畦。一般做法是在前茬作物收获后即应及时耕地耕地前每亩撒施优质厩肥7000千克配施三元复合混肥60千克随整地翻入。也可在厩肥中按其重量比加入30%鸡粪或羊粪后每亩施5000千克再配以高浓度蔬菜叶用菜型专用肥50千克。张家口地区大白菜栽培以垄栽为主垄距6570厘米垄高15厘米左右土垄上宽20厘米、下宽3540厘米成自然斜坡形土垄。作垄时先将垄底中央部位犁一深约厘米浅沟将有机肥撒入后再行作垄然后灌水造墒并同时使垄沉实这样大白菜幼苗期根系即有“近水楼台”之便农民朋友形象地称之为“早抱粪蛋”极利于根系下扎和养分的吸收。 2足墒播种大白菜种子颗粒细小相对芽期的抗性亦低因此必须创造良好的条件才能做到一播全苗。一般造墒采用灌水方法在整平地面的基础上灌水至最高水面与垄面距离为1厘米时为宜如此既能使水

分充足又使土壤沉实、垄面洇透待垄面干燥至稍有发白现象时即可实施播种。 秋季大白菜多采用直播方式直播又分条播和穴播两种。一般条播的操作是在垄面上划深约2厘米的浅沟将种子均匀播入沟内而后覆土。穴播则是按照品种的不同主要是球茎及其株幅确定亩株数后在垄上开穴播种每穴内播入10粒左右。一般直筒型品种每亩定植3500株左右合抱型、叠抱型品种20002800株。每亩用种量约150250克。 3适期晚播一般来说当日均温稳定在24℃时即可进行秋季中、晚熟大白菜播种即立秋后1周左右。但从多年试验及生产情况来看危害大白菜的三大病害——病毒病、霜霉病、软腐病的发生除与茬口及环境等条件有关外还与播期关系密切。据张家口市的调查播期越往前作为主要病害的软腐病发病率则越高如8月初播种发病率为40而

延至8月末播种则降至58倍之差适期晚播对于预防大白菜病害的重要性可见一斑。 4适时定苗从种子发芽至定苗一般年景下苗龄约18天左右期间应进行多次间苗。第一次间苗要尽早进行否则易发生“长脖子苗使间苗后的留苗东倒西歪难以正常生长可在出苗后56天时根据苗的强弱程度留强去弱注意留苗间距23厘米尽量不使相互拥挤。间隔56天后即应及时进行第二次间苗此时大白菜幼苗已有4片苗叶条播时留苗距8厘米穴播者每穴留苗3株左右同样应尽量拉大其苗距。再过56天进行第三次间苗该次间苗应根据大田幼苗的整体生长状况予以留苗间苗原则应是