关于元旦春节期间开展食品安全工作的情况报告

足食安协办 2008 2号

大足县食品安全协调委员会办公室

关于2008年元旦春节期间开展食品安全工作的情况报告

市食品安全协调委员会办公室：

为了认真做好2008年元旦春节期间的食品安全工作，确保辖区人民群众身体健康和生命安全，我县根据市食品安全协调委员会《关于认真做好元旦、春节期间食品安全工作的通知》（渝食安协委

[2007]5号）精神，认真组织相关职能部门在2007年12月下旬至2008年2月上旬，加强了对全县范围内的食品种养殖、生产加工、经营、消费场所和上市食品的专项检查和日常监管，全县“两节”期间未发生食品安全事故，保证了人民群众和来足游客的食品安全。现将有关工作情况报告如下：

一、领导重视，全面部署

为了充分贯彻落实好市食品安全协调委员会的《通知》精神，我县党政领导从维护人民群众身体健康和生命安全出发，高度重视节假日食品安全工作，对今年元旦、春节期间的食品安全工作进行了精心部署。一是分别于2007年12月25日和2008年元月28日，由县食品安全协调委员会办公室主任张思义主持召开了全县食品安全工作职能部门联席会议，传达学习了市食品安全协调委员会有关文件，专题研究拟定了工作方案，对“两节”期间的食品安全监管工作进行了全面部署和安排。二是结合实际，由县食品安全协调委员会办公室分别向全县各街镇乡人民政府（办事处）和相关职能部门印发了《关于加强元旦、春节期间食品安全监管工作的通知》，进一步明确了各部门职责，落实了工作措施，确定了工作重点和目标，强化了安全工作责任意识，把食品安全责任落实到了各职能部门和街镇乡人民政府（办事处）。三是各相关职能部门严格按照工作职责，实行了一把手负总责制，分管领导具体抓，制定了部门节假日期间食品安全监管工作保障方案，把责任落实到了基层和具体责任人，认真组织实施，积极强化监管，实行了24小时值班制度，严格了工作目标责任追究，为强力推进“两节”期间的食品安专项整治工作奠定了良好的基础。

二、突出工作重点，认真开展检查

按照工作部署，我县积极组织食药监、农业、卫生、工商、质监、贸易、畜牧等部门，努力加大食品安全执法监管力度，针对节日消费特点，突出食品生产加工、流通和消费3个重点环节，狠抓了农村食品安全和重点地区、重点品种、重点市场的专项整治，为辖区广大群众营造了安全放心的节日食品消费环境。一是2008年元旦和春节前夕，县政府均组织了县食药监、贸易、卫生、工商、质监、畜牧、农