厦门调酒师培训学校：调酒的另一种人生

来源：厦门调酒培训学校 编辑：厦门调酒培训学校 时间：2013-06-14

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调酒的另一种人生

自从高考落榜之后，我就觉得生活已经没有了希望，到处是黑暗。十二年为之奋斗的梦想就这么随着几个数字破碎了，那时候的我，整夜整夜地睡不着觉。对于一个农村孩子来说，知识改变命运还是一个根深蒂固的理念，尽管现在的就业率一直在降低，至少我们还怀抱着一个希望，而现在，对于未来真的迷茫了。很多人在痛苦迷茫的时候都选择了借酒浇愁，我也不例外，经常跑到离家很远的县城酒吧里，在那灯红酒绿的世界里，似乎可以忘掉一种痛苦。可是慢慢地，我发现自己迷恋上了各种酒，还有调酒师高超的调酒技能。

本来自己是打算呆着酒吧里跟着调酒师学习，可是一想到自己对于调酒一窍不通，连最基本的理论知识都不懂，后来觉得应该选择一家比较专业的培训学校，从最基本的理论知识学起，然后再慢慢地实际操作。我认为，这样的系统化学习才能学得更好更扎实。于是，听朋友介绍我来到了华南，接待我的老师特别热情，还耐心地帮我讲解了具体上课的内容和时间安排，这也在很大程度上改变了自己对于职业教育的看法。在学习的过程中，前面的理论学起来还是挺轻松的，只是到后面的实际操作就不像自己想象的那么容易。平时在酒吧里看见调酒师酒瓶在空中飞舞，变幻出各种花样，几种普通的酒混合在一起就呈现出彩虹的颜色等等，然而，老师说，台上一分钟，台下十年功。是的，精彩的表演固然会吸引我们的目光，然而要是一个不小心，就有可能弄错酒的比例，调出来的味道就会很不一样。

在后来的学习过程中，我还认识了许多以前从未认识的酒品，还亲自调制了许多鸡尾酒，虽然不是那么好，但是经过多次地调制，手法和配方都有很大的提升，也从中收获了许多我想了解的酒品，更重要的是认识了许多调酒行业的同学和朋友，在以后的日子里，我会更加努力学习调酒技能，全面发展自己。

福建华南厦门调酒培训学校