最简单蘑菇汤
因为蘑菇本身就是起鲜的,所以无需太多作料,步骤如下:
1、蘑菇洗净、切片
2、鸡蛋打散,略加盐

3、热锅少量油,下蘑菇片爆炒30秒,加入冷水
4、水开后,放入鸡蛋,再开后,加盐调味,注意:不需要加味精,已经很鲜了。试试吧:)
蘑菇肉片汤
制作方法准备材料
份量: 3
鲜蘑蘑 5朵
熟五花肉 1块50克
植物油 1汤匙
姜 1小块,切丝
食盐 1 1/2茶匙
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