食为记餐饮连锁有限公司服务员礼貌用语

食为记餐饮连锁有限公司服务员礼貌用语

序：在任何场合见到公司总经理、副总、上级同事都应主动打招呼， 知道姓氏或职位的需要直接称呼：“早上好/下午好/晚上好。如果身边的上司或同事都无法问好，试问：如何向我们的*上帝*问好？

一、基本用语

1）基本服务用语

①“欢迎”、“欢迎您”、“您好”，用于客人来到餐厅时，迎宾人员使用。

②“谢谢”、“谢谢您”，用于客人为服务员的工作带来方便时，本着的态度说。

③“请您稍候”或“请您稍等一下”，用于不能立刻为客人提供服务，本着认真负责的态度说。

④“请您稍候”或“请您稍等一下”，用于因打扰客人或给客人带来不便，本着歉意的心情说。

⑤“让您久等了”，用对等候的客人，本着热情表示歉意。

⑥“对不起”或“实在对不起”，用于因打扰客人或给客人带来不便，本着真诚而有礼貌地说。

⑦“再见”、“您慢走”、“欢迎下次光临”，用于客人离开时，本着热情而真诚地说。

二、日常服务用语

①当客人进入餐厅

--中午好欢迎光临，先生（小姐）请问您一共几位用餐呢？

--请往这边走。

--请跟我来。

--您请坐。

--请稍候，我立刻为您安排。

--请您先看一下菜单。

--先生（小姐），您喜欢坐在这里吗？

--对不起，您跟那位先生合用一张餐台好吗？

--对不起，我可以用这把椅子吗？

②为客人点菜时

--您好（对不起），先生（小姐）现在可以为您点菜吗？

--您喜欢用什么饮品，我们餐厅有……

--您喜欢喝什么酒呢？