探讨加酶洗衣粉的洗涤效果学案

课题: 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果

探讨加酶洗衣粉的洗涤效果学案

:李晓琴审阅:李亚平时间:2010.1

目标导引

1、说出加酶洗衣粉的洗涤原理

2、探讨温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响

问题导学

1、阅读基础知识，完成下列问题：

（1）查阅资料，看看普通洗衣粉中包含哪些化学成分？

（2）加酶洗衣粉的概念？目前常用的酶制剂有哪几类？其中应用最广泛、效果最明显的是什么酶？

（3）碱性蛋白酶为什么具有如此强的功效？它的作用机理是怎样的？请写出作用示意图。

（4）你能写出脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶的作用示意图吗？

（5）影响酶活性的因素有哪些？

（6）酶能直接添加到洗衣粉中吗？为什么？科学家是如何解决这一难题的？

（7）为什么说加酶洗衣粉能减少对环境的污染？

2、阅读实验设计“[资料一]如何有效地控制变量”，探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉的洗涤效果的不同：（1）A同学的实验方案存在问题吗？若有问题，请说明存在的问题。

（2）你同意B同学的观点吗？请说明理由。

（3）影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素有哪些？

（4）你认为该实验应该控制的单一变量是？

3、阅读实验设计“[资料二]考虑实际生活中的具体情况”，探究温度对加酶洗衣粉效果的影响：（1）通常情况下，冬季、春季、秋季和夏季可分别选取的水温是？

（2）洗涤方式有半自动和全自动，相比之下采用什么方式比较好？并且应尽量使用同一型号小容量的洗衣机，原因是？

（3）选择什么样的洗涤材料比较可行？在作对照实验时，怎样控制有关洗涤材料的变量？

（4）怎样控制水量和洗衣粉的用量？

（5）请你写出该实验的课题名称、实验目的、实验原理和实验步骤。

4、分析课题结果，思考回答下列问题：

（1）在本课题中你打算使用什么方法和标准判断洗涤效果？

（3）请列表比较普通洗衣粉和加酶洗衣粉的异同

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