婴幼儿营养知识试题库

有孩子的家长看看很有帮助

婴幼儿营养知识试题库

一 口答题：

1、 从受精卵发育成新生儿要经历多少倍的变化。 （答案：60亿）

2、 （答案：80%）

3、 孩子的智商有哪三个方面决定？ （答案：遗传、营养、环境）

4、 一个蛋黄的胆固醇含量接近多少毫克？ （答案：400mg）。

5、 大脑在6岁前发育最迅速，完成百分之多少？ （答案：90％）

6、 从多大年龄开始骨密度开始下降？ （答案： 35岁）

7、 葆婴获得国家专利的是什么？ （答案：葆婴母婴需求发展模式图）

8、 孩子的智商多少来自于遗传 （答案：占1/3）

9、 孩子的智商多少来自于环境的影响 （答案：占1/3）

10、 孩子的智商多少来自于营养 （答案：占1/3）

11、 孩子大脑在2岁前发育最为关键，完成百分比是多少？ （答案：占60%）

12、 父母后天的营养和环境能够影响孩子多少比例的智力水平？ （答案：占2/3）

13、 葆婴的母婴需求发展模式图将母婴发展分为几个阶段？ （答案：9个）

14、 社区孕婴关注母婴的几种生理需求？ （答案：7种）

15、 社区孕婴关注孩子发育关键时期的几项技能？ （答案：8项）

16、 我们通常通过哪些食物获得蛋白质？ （答案：鱼、肉、蛋、奶、豆）

17、 中国营养学会推荐成人每日蛋白质的摄入量是多少？ （答案： 70-90克）

18、 中国营养学会建议孕妇每日额外增加多少蛋白质？ （答案： 20克）

19、 中国营养学会建议乳母每日额外增加多少蛋白质？ （答案： 20克）

20、 70克蛋白质相当于多少个鸡蛋？ （答案： 8个）

21、 我们可以从多少牛奶中获得70克蛋白质？ （答案： 2300毫升）

22、 大豆含有丰富的植物蛋白，但是要获得70克蛋白质需要饮用多少豆浆？（答案： 3100毫升）

23、 氨基酸种类齐全的葆苾康蛋白粉吸收利用率高达多少？ （答案： 98%）

24、 要想合理摄入油脂，植物油每日摄取量应不超过多少？ （答案： 25克）

25、 人体什么器官最需要脂肪？ （答案：大脑）

26、 孕期是胎儿大脑细胞增殖期，DHA不足将影响到什么？ （答案： 胎儿脑细胞数量）

27、 我国学生近视发生率接近60%，居世界第几位？ （答案：第二位）

28、 视网膜和视觉组织发育的关键时期是什么时间？ （答案： 4岁前）

29、 视网膜发育的关键时期是什么时间？ （答案： 孕4个月）

30、 世界卫生组织对孕妇和成人每日DHA的补充建议量是多少？ （答案： 100-300毫克）

31、 世界卫生组织对婴幼儿每日DHA的补充建议量是多少？ （答案： 100毫克）

32、 胎儿乳牙的牙胚是什么时间形成？ （答案：孕五周）

33、 胎儿恒牙的牙胚是什么时间形成？ （答案：孕五月）

34、 母乳中铁的吸收率是多少？ （答案： >50%）

35、 世界卫生组织统计分析，人类135种基础疾病中多少种与缺钙有关？（答案：106种）。

36、 儿童铅污染对智力影响很大，血铅每上升10微克/分升，智商下降多少？

（答案：6-8分）

37、 根据我国最近的抽样调查和流行病资料统计：心脑血管病死亡人口占总死亡人数的百分之多少？ （答案：60%）

38、 ω（读欧米伽）－6脂肪酸主要来自哪里？ （答案：植物油中）

39、 ω－3脂肪酸主要来自哪里？ （答案：鱼、海产品中，如DHA、EPA等）

40、 营养学家建议，ω－6： ω－3脂肪酸的比例应该在多少才正常？

（答案：1：1）