超市商品陈列手册

主要为大卖场的陈列技巧及原理介绍。

超市陈列技术手册

在商品海洋中，争夺了顾客的“眼球”，就争得了销售。销售场所如同舞台，在销售场所的每件商品，都是实现顾客产生幻想的道具，如果顾客一看到它就被吸引住，产生掏腰包买回家的想法，那么这正是商品陈列的目的所在。

通过视觉来吸引顾客的效果是非常显著的。商品陈列的优劣决定着顾客对店铺的第一印象，使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场陈列的基本思想。陈列还要富于变化，不同陈列方式相互对照效果的好与坏，在一定程度上左右着商品的销售数量。要充分地将这些基本思想融入到货架、端头。平台等各种陈列用具的商品陈列中去。

基本原则

一、陈列的安全性

排除非安全性商品（包装损坏的、有伤疤的、外表陈旧的），保证陈列的稳定性，保证商品不易掉落，应适当地使用盛装工具、备品。进行彻底地卫生管理，给顾客一种清洁感。

二、陈列的易观看性、易选择性

一般情况下，由人的眼睛向下2O度是最易观看的。人类的平均视觉是由11O度到12O度，可视宽度范围为1．5m到2m，在店铺内步行购物时的视角为60度，可视范围为1m。除高度、宽度外，为使商品易观看，商品的分类也是很重要的。

按不同种类缩短选择商品时间的一般方法：

按不同素材 按不同原材料区分排列。按不同品类不同用途分类的方法（如：刷子类有锅刷、洗衣刷、厕刷等一定要按用途分开陈列）。按不同活动可分为年中固定活动、地区性活动。按不同季节以季节性强的商品分类，设专柜的方法。按不同价格商品等，按不同价格带将商品集中到一起进行销售方法。按不同色彩通过色彩调节，突出商品，促进销售的方法。 关联式：

按相互关联使用的原则，将不同商品。集中在一起进行销售的方法。

三、陈列的易取性、易放回性

顾客在购买商品的时候，一般是先将商品拿到手中从所有的角度进行确认，然后再决定是否购买。当然，有时顾客也会将拿到手中的商品放回去。如所陈列的商品不易取、不易放回的话，也许就会仅因为这一点便丧失了将商品销售出去的机会。

四、让人感觉良好的陈列

1、清洁感

不要将商品直接陈列到地板上。无论什么情况都不可将商品直接放到地板上。 注意去除货架上的锈、污迹。有计划地进行清扫。 对通道、地板也要时常进行清扫。

2、鲜度感

保证商品质量良好，颜色、包装等。保证商品上不带有尘土、伤疤、锈。使商品的正面面对顾客。提高商品魅力的POP也是一个重要的因素。