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吃糖炒栗子注意事项

吃糖炒栗子、吃栗子的禁忌

秋天板栗大上市的季节,大街小巷又一次飘起了浓浓的糖炒板栗的甜香,就连良品铺子都推出了袋装的板栗!很多人都喜欢喜欢吃栗子,像糖炒栗子、煮栗子、栗子烧肉、栗子粥、栗子鸡等等,把板栗当成零食嚼。

一名年仅1岁的小男孩在吃板栗时,不慎被花生大小的板栗卡住喉咙导致窒息,幸亏及时送医才保住性命。专家提醒,三岁以下的儿童最好不要吃坚果。

板栗虽然是好东西,但吃的时候也有些禁忌。

栗子的营养价值分析

1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;

2.栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;

4.栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果

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