预防癌症的四大措施。
一、尽量避免致癌物质
当我们暴露于特定的致癌物质中,对致癌物比较敏感的基因就会产生癌变。即使你没
有致癌基因,一些致癌物也会破坏身体内的细胞,使它们的行为产生异常,因此,应该尽 量避免致癌物质。特别是不要接触、吸入、摄入致癌物质。为此,必需首先要知道哪些是 致癌物质,然后才能有的放矢避免致癌物。
许多致癌物质,只在一定浓度下才具有致癌性,明智者应该将接触或摄入这些物质的 数量減至最小,当它们仅以很少的数量存在时,可能並不会构成威胁。
下列带有项目符号者就是常见的致癌物质。
吸烟时产生的烟。
煤焦油以及用于某些发油、唇帝、化妆品、香水、肥皂、除臭剂和止汗剂中的化 工产品。
塑料制品中的氯乙烯、聚苯乙烯以及食品容器、厨房用具、家具、窗帘等制品中的某
些增塑剂。
自来水和牙膏中的氟化物。 环氧树脂、胶水等。 四氯化碳(用于清洗液等用品中)。 工业排放物,特别是含硫类酸性物质。 交通工具排放的尾气以及锅炉排放的烟(油、煤或煤气燃绕生成)。 食品防腐剂,特别是咸肉、罐装肉类、火腿和香肠中的硝酸盐。 自耒水中的氯。 农药、杀虫药和它们的残余物。 熏肉和重魚(这些食品中常常含有木焦油和甲醛)。 加工过的肉类,非有机水果和蔬菜中的硝酸盐。 咖啡。 糖精(化学增甜剂)。 饱和脂肪,存在于奶制品、肉制品、蛋类、鱼、蛋粒、布丁以及油炸食品中。 环磺酸盐。 高温加热的脂肪(超过200℃)。 酒精。女性每日超过-杯,男性每日超过2杯,均会显著增加患病的风险。 欧芹、芹莱、欧洲的风草和其他一些伞形科的植物都含有可致癌的补骨脂素。 烤焦的食物,如烤面包片、蛋糕、烤肉。
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