蔬菜无土栽培技术要点及意义探讨

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２００９年第６期植物 栽培

蔬菜无土栽培技术要点及意义探讨

李稳朝，李德地

（巩义市回郭镇人民政府农业服务中心，河南巩义４５１２８３）

摘要：蔬菜无土栽培技术的应用改变了人类长期依赖土地生产农作物的习惯，为蔬菜的现代化、自动化生产提供了技术

保证。阐述了无土栽培蔬菜的技术要点：选择好基质、配制溶液，使用栽培袋栽培。并列举了无土栽培可以减少农作物对

土壤的依赖性；便于自动化、现代化管理；省水省工等优点，阐述了无土栽培的意义。关键词：无土栽培；工厂化生产；栽培袋；休闲方式中图分类号：ｓ６３

文献标识码：Ａ

文章编号：１００５－５６９Ｘ（２００９）０６－－００８８－－０２

１引言

蔬菜无土栽培是不使用天然土壤而使用营养液灌

Ｏ．１％高锰酸钾或０．１％福尔马林溶液浸泡１２～２４ｈ，用流水冲净使用。

２．２栽培技术

无土蔬菜栽培要有栽培袋，一般用０．１ｍｍ厚、７０ｃｍ

溉，也叫做营养液栽培。这项新技术的应用改变了人类长期以来依赖于土壤栽培农作物的生产习惯，是农业生产向集约化转化的有效途径，具有广阔的发展前景。无土蔬菜栽培不仅能提高产品的产量和质量，而且不占耕地、节省肥水、简化工序，有利蔬菜生产的现代化和自动化。

改革开放以来，我国在研究蔬菜无土栽培的同时，引进了国外先进的无土栽培技术。随着人们环境保护意识的增强，对蔬菜生产品种、质量和无公害绿色食品的要求不断提高，蔬菜生产的专业化、社会化、商品化成为当前的发展趋势。在农业生产高速发展的今天，无土栽培技术将向高技术设施化和简易栽培设施化方向发展，同时植物生理学、圃岂栽培学、物理学、化学、生物工程学、电子学、机械工程学等多学科的综合应用，将为无土栽培技术的全面发展开拓美好的未来。

２

宽的白色聚乙烯筒式塑料袋，折叠成双层，两边穿上绳子兜起，呈深２０ｃｍ横断面为“ｕ”字形的栽培袋。根据栽培场地的大小做好相应数量的栽培袋，内装基质，摆放整齐，每３行袋紧靠摆放在一起，组成一个宽９０～１２０ｅｍ的栽培小畦，每小畦栽培３行蔬菜，就是每条袋栽培ｌ行蔬菜，畦问留６０ｅｍ宽的通道，以便浇施

营养液和人工管理。２．３配制溶液

为充分利用有限的面积及设备，进行间作、套种多

种不同品种的蔬菜，提高复种指数，必须配制营养液供应各种蔬菜生长发育的需要。营养液配制的方法：将选

无土栽培技术要点

２．１选择基质

基质要选择成本低、能透气、性能好、固根牢、保水强的材料，一般选用炉渣、沙砾等无机粒状的基质较好。炉渣质轻、搬运方便，持水性好，适宜楼顶、阳台、平房顶场地使用；沙砾较稳定、易清洗、好消毒、持水性

差，质地较重，不易搬运，宜在庭院、露地使用。一般选

配好的肥料，放人选用好的容器里，加入一定数量的水，水面离容器口２０ｅｍ左右，对于难溶解的肥料，可先用热水溶解，然后再放入容器里加适量水，要充分搅拌，使水与肥液合成营养液。营养液的浓度不可超过０．２％，ＰＨ值应在５．５，６．５，由于水分的蒸发和作物对养分离子的吸收，营养液浓度和ＰＨ值经常发生变化，应经常进行测试和调节，一般７～１５天测试１次。

２．４浇施管理

无土蔬菜定植后，基质中一般不加入肥料，可直接

用营养液进行浇施。根据植株大小和栽培季节，采用间

歇、定时、定量浇施营养液，前期少些，随着植株不断长

大，气温增高，营养液用量也要适当增加，每天浇施２－３

用粒径０．１～０．５ｒａｍ、１．０～２．５ｍｍ、２．５～５．０ｍｍ３级颗粒各１１３混合，总孑Ｌ隙度可达４５～５０％，其中空气孔隙占２５％，多次使用的基质，应先过筛后放人水池或适宜容器里，不断搅拌，流水冲洗，漂去残根和污物，然后加入

收藕日期：２００９—０５—１９

次，用喷壶浇施最好。以基质保持湿润为宜，不要过量，以免造成根系缺氧而伤根。营养液的适宜温度在２０～２５℃，白天相对湿度要保持２．５ｈ，营养液空气含量

作者简介：李稳朝（１９５５一），男，河南巩义人，助理农艺师，主要从事植物种植栽培工作研究。

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