植物生理学课后习题名词解释

第一章 植物的水分生理 水势：（water potential）水溶液的化学势与纯水的化学势之差，除以水的偏摩尔体积所得商。 渗透势：（osmotic potential）亦称溶质势，是由于溶质颗粒的存在，降低了水的自由能，因而其水势低于纯水水势的水势下降值。 压力势：（pressure potential）指细胞的原生质体吸水膨胀，对细胞壁产生一种作用力相互作用的结果，与引起富有弹性的细胞壁产生一种限制原生质体膨胀的反作用力。 质外体途径：（apoplast pathway）指水分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞质部分的移动，阻力小，移动速度快。 共质体途径：（symplast pathway）指水分从一个细胞的细胞质经过胞间连丝，移动到另一个细胞的细胞质，形成一个细胞质的连续体，移动速度较慢。 渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。 根压：（root pressure）由于水势梯度引起水分进入中柱后产生的压力。 蒸腾作用：(transpiration)指水分以气体状态，通过植物体的表面（主要是叶子），从体内散失到体外的现象。 蒸腾速率：（transpiration rate）植物在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量。 蒸腾比率：（transpiration ratio）光合作用同化每摩尔CO2所需蒸腾散失的水的摩尔数。 水分利用率：（water use efficiency）指光合作用同化CO2的速率与同时蒸腾丢失水分的速率的比值。 内聚力学说：（cohesion theory）以水分具有较大的内聚力足以抵抗张力，保证由叶至根水柱不断来解释水分上升原因的学说。 水分临界期：（critical period of water）植物对水分不足特别敏感的时期。 第二章 植物的矿质营养 矿质营养：（mineral nutrition）植物对矿物质的吸收、转运和同化。 大量元素：（macroelement）植物需要量较大的元素。 微量元素：（microelement）植物需要量极微，稍多即发生毒害的元素。 溶液培养：（solution culture method）是在含有全部或部分营养元素的溶液中栽培植物的方法。 透性：（permeability）细胞膜质具有的让物质通过的性质。 选择透性：（selective permeability）细胞膜质对不同物质的透性不同。 胞饮作用：（pinocytosis）细胞通过膜的内陷从外界直接摄取物质进入细胞的过程。 被动运输：（passive transport）转运过程顺电化学梯度进行，不需要代谢供给能量。 主动运输：（active transport）转运过程逆电化学梯度进行，需要代谢供给能量。 转运蛋白：（transport protein）包括两种通道蛋白和载体蛋白。 通道蛋白：横跨两侧的内在蛋白，分子中的多肽链折叠成通道，内带电荷并充满水。 载体蛋白：跨膜的内在蛋白，形成不明显的通道，通过自身构象的改变转运物质。 单向运输载体：（uniport carrier）能催化分子或离子单方向地顺着电化学势梯度跨质膜运输。 同向运输器：（symporter）指运输器与质膜外的H结合的同时，又与另一分子或离子结合，同一方向运输。 反向运输器：（antiporter）指运输器与质膜外侧的H结合的同时，又与质膜内侧的分子或离子结合，两者朝相反的方向运输。 离子泵：（ion pump）膜内在蛋白，是质膜上的ATP酶，通过活化ATP释放能量推动离

子逆化学势梯度进行跨膜转运。