红烧三道鳞鱼

作者:姑苏洛小七
栏目:热菜
工艺:炖
口味:咸鲜味
难度:普通
烹饪时间:30
主料:鲤鱼:700克
辅料:酱油:30毫升、生抽:15毫升、葱:1根、姜:1块、料酒:15毫升、青蒜:1根、白糖:6克、食盐:2克、水:250毫升、植物油:15毫升
步骤:
1、葱洗干净斜切段,姜去皮切片;三道鳞去鳞抠鳃去掉全部内脏和腹内黑膜
2、用厨房纸巾先把鱼身的水吸掉,再把内脏的水分吸掉
3、中火热锅,倒入比平时炒菜多一倍的油
红烧三道鳞 - 美食杰_计算机硬件及网络_IT/计算机_专业资料。红烧三道鳞 ...将鱼去鳞去鳍去内脏洗净,在鱼身上反正面打几个花刀 2、将姜丝、葱丝大料...
红烧三道鳞鱼_其它_计划/解决方案_应用文书。吃货姑苏洛小七 / 原文 / 2013-01-08 / 33714 人看过 喜欢美食杰就关注一下吧!1 131 人 64 人 ? 做法:...
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他们把当地的活鲤鱼(也可以 用鲇鱼,鲫鱼,嘎牙子鱼)和豆腐、宽粉条子炖在一起... 东北大拌菜 酱焖排骨 东北蒸肉 大丰收 红油拉皮 酱焖嘎牙子 红烧三道鳞 ...
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