观五谷道场兴衰 察企业成败

五谷道场最早是中旺集团于2004年研制推出的＂非油炸＂方便面品牌,其在初期曾一度取得迅速的发展,但随着中旺集团经营管理方面存在的诸多问题不断暴露,五谷道场不得不在2008年10月申请破产重组并于2009年被中粮集团收购。总结五谷道场发展路径的成败得失,可以得出企业经营管理方面的经验教训,物业服务企业也能学到一些有益启示。

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目标，销量并没带来多少利润，而生产线建设占用了大量资金，最 终走向了失败。 这种盲目制定过高发展目标导致失败的教训发人深省。相

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务企业在经营发展过程中不能盲目追求扩大市场份额，于规对 模化发展目标的制定需要符合企业自身以及市场竞争环境的实

企业也能学到一些有益启示。

际情况，忌‘有多大胆、有多大产”的急躁冒进。切人 c地式

皇发展目标应符合实际情况，不宣盲目过高

企业制定发展目标需认清自身管理能力状况，括企业管包

企如道场以“非油炸”方便面的身份面市后，总经理王中理制度的完善程度、业管理人员的素质等内容，果制定的 则物业服务企业很’占方便面市场 6%份额的目标和“抢 0只计成功、不计成发展目标远远超出了企业实际的承受能力，同物号，为此，其在一年多时间里在全国投巨资建设3条生容易陷入像五谷道场那样的困境。时，业服务企业制定发 8

尤其对于异以接近于成本价的定价争夺市场 (自《摘五谷道场备忘展目标不能忽略对目标市场竞争环境的客观分析， 由睛《,商界》 0 8 2 0年第5。期)但五谷道场并未达到预期 地市场来说，于其在经营管理方面存在的难度大于本地市

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