绿壳蛋鸡及其人工养殖技术

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编者按：近段时间，有关野猪养殖的广告很多，一些媒体也对野猪养殖进行宣传报道，称野猪养殖“市场前景广阔，机无限”有读者来信说野猪养殖有如商，雾里看花”为。 此，者特走访了河南省畜禽改良站、笔养猪专家宋云海高级畜牧师和河南农业大学任广 志教授，们的说法将有助于您客观认识野猪养殖业。他

客观识猪养殖认野 刘记强{州市花园路 4郑 5号《家参谋》志社农杂 4 00 ) 5 0 2

I绿色野猪的称法不科学

商家称绿色野猪是经过人

猪与本地母猪多代杂交后的杂交猪。 3野猪肉的营养价值 商家称野猪肉香味很浓，营养丰富，肪含量低，脂而且把亚油酸含量丰富作为其卖点，河南农业大学任广志教授指出，野猪与家猪只是在染色体 上稍有差异，因其生长速度较慢 .以肌问脂肪较少：野所

工驯化选育后形成的一个野猪品种：河南省畜禽改良站的宋云海高级畜牧师指出，选育一个猪品种要经过 8~1 0

年的遗传稳定，具有显著的优良性状，并经全国品种审定委员会审定后予以公布，一定的品种标准。而目前尚具有 未公布野猪的品种标准，所谓“色野猪”其董只是经绿充过选育驯化形成的一个杂合系，同时，目前关于畜禽的

猪肉的香味也不像宣传的那样浓郁，同时由于其肌纤维 较粗，其肉口感一般。至于亚油酸，应该说在植物油中含量更高=

“绿色”概念是：①没有传染病；自身生长不产生毒素；② ③没有药物和添加剂残留。在商品化生产条件下 .不论如何对野猪进行驯化选育，用配合饲料饲养，采都很难达到 绿色标准。

4野猪的发展前景

河南省畜禽改良站的宋云海高级

畜牧师认为，猪有没有生命力，键看其有没有走向终野关 端消费，其产品是否具有形成成熟市场的优势。目前就看

2野猪的特性

一猪的繁殖性能比家猪没有优势可 野

野猪而言，尚未形成其相应产品的加工企业，没有开发出

成熟的终端产品，从而不能带动整个野猪养殖业的健康发展。现在野猪养殖业尚处于简单扩群阶段，所谓的市 场，只是炒种的市场。所以，猪养殖项目尚不成熟，户野农对此应慎之再慎。 记者提醒：在农村，些有胆识的养殖户，过搞特一通

言。猪年产仔 2 3,野 .胎胎产 8 6,我国的太湖猪则~1仔而 胎产 1 2~2 6仔。商家宣称野猪克服了其反在春季发情的

缺点，四季发情。宋云海高级畜牧师认为，可所谓野猪不能四季发情，因为其在野生状态下饲料匮乏，是营养摄八 不足，只有在春季饲料充足时才能发情配种，冬季即使在

发情也配不上种。在现代人工饲养条件下，野猪摄入的营养充足，有季节限制，没故可以四季发情配种；野猪体②表不佳，臀发育不良，后而且饲料利用率不高，肉率不产高，宰率较差。③野猪肢体强壮，粗放，病力较强：屠耐抗 河南农业大学的任广志教授指出，其实野猪对本地猪的

种养殖走上了致富之路：但也有一些心术不正的人不是围绕市场求发展，是利用农民求富心理，弄“价放而玩高 种、低价回收”的鬼把戏，大肆炒种，从而放种者狠嫌一把，农户的血汗钱揣进自己的腰包，把而加盟者则可能会

赔个底朝天。因此农民搞特种养殖，首先要提高辨识真假信息的能力，要多对市场进行考察分析，向专家内行咨多询讨教，切不可轻信炒种者的花言巧语和某些媒体的报 道，经过深人的市场考察和可行性论证后，在才可谨慎从 事

任何传染病都可感染，一样要按免疫程序接种疫苗：@也 野猪性情并不温驯。据河南省焦作一引进野猪的场家介绍，猪凶猛异常、野攻击性强，根本不敢接近，圈要建人猪得非常牢固且圈墙要高。所谓野猪性情温驯，只可能是野

绿壳蛋鸡及其人工养殖技术 李平 (汀苏东海县岗埠农业信息中心 224 1 2 34绿壳蛋鸡性温和喜群居，病力强，应性广，国抗适全 各地均可饲养 .养殖与土鸡一样，主食五谷杂粮喜食青绿壳蛋鸡是特禽新品种，福建省永定县一养殖户在一

养殖野鸡基础上，引进绿蛋鸡养殖取得成功，生了良好产的经济和社会效益。 绿壳

蛋鸡，其蛋绿色，属纯天然，白浓厚，黄呈枯蛋蛋黄色，含有大量的卵磷脂、生素 A、、维 B C微量元素碘 . 锌、,于高维生素、硒属高微量元素、氨基酸、胆固醇、高低

草、菜、树时，鸡年产蛋 10~ 9枚，青嫩母 6 10孵化率、成活 率可达 9%, 0出壳养 7 0天可达 I克，千仅需饲料费 5 7 .6元{粮区会更低 )产=绿壳蛋鸡具有生长速度快、肉质优、

高价值、高产、节粮等。年公鸡 15 2克，成 .~千母鸡 12— . 15千克。养殖户可利用闲房、 仓库饲养，可在果园、也山坡放养，下岗职工、友脱贫致富或企业转产的极好项足农 目

低脂肪的理想天然保健食品。外，另它还可以增强儿童智 力，对婴儿发育不良、儿童厌食，提高孕妇和病员的营养， 有极高的营养价值。

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