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领导小组下设办公室在市食安办，由兼任办公室主任，人员由各部门业务科长组成。各县（区）要成立相应的领导机构。
三、工作任务
（一）食品种植养殖环节。加强食用农产品产地环境污染排查，重点排查重金属、废水、废气、固体废物或其他有毒有害物质污染农田和灌溉用水状况，采取有效措施防止、治理农田污染。加强农业投入品排查治理，重点对非法生产、销售、贮存和使用高毒高残留禁用农药行为、对高毒限用农药在蔬菜、果树、茶叶等农作物上使用情况、对非法添加高毒农药等未登记成分的行为，坚决打击与制售假冒伪劣农资密切相关的“黑作坊”、“黑窝点”。查处在饲料原料和产品中添加有毒有害化学物质的行为。取缔无生产许可证、无产品批准文号、无产品标签的“ 三无”饲料生产企业和饲料添加剂生产企业，查处非法生产经营假劣兽药产品行为。加大对猪肉产品中“瘦肉精”、禽肉产品中抗生素药物残留的监督检查力度，监督定点屠宰企业落实“瘦肉精”检测责任。继续强化兽药残留监控工作，完善残留超标追溯制度。重点打击畜禽养殖、水产养殖使用违禁药物和有毒有害物质的行为，保障动物产品质量安全。
（二）食品生产加工环节。检查食品生产企业从原料进厂到产品出厂全过程食品质量安全保障体系运行情况，督促企业
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