国际经典鸡尾酒-----杭州酷德国际调酒师培训学校

国际经典鸡尾酒

国际经典鸡尾酒

从焚烧般的红艳到大海相同的湛蓝,从令人销魂的甜美到近似虚无的辛辣，可谓千姿百态，饶有风趣，这就是鸡尾酒…………

红粉佳人(Rink Lady) 金酒1盎司、柠檬汁0.3盎司、红石榴汁0.5盎司、蛋清1个、冰3块摇

匀后到入杯中、饰红樱桃1个即可。

玛格丽特（Margrita）以柠檬汁沾湿鸡尾酒酒杯杯口，杯口轻沾一圈盐、1/4盎司龙舌兰酒、3/4盎司柑橘酒、3/4盎司柠檬汁、按按次摇匀后倒入抹了盐的鸡尾酒杯中。

炸弹（Tequila Bomb）先在啤酒杯倒入啤酒至八分满、在倒入一份伏特加至烈酒杯中、然后把装满伏特加的烈酒杯丢入啤酒杯中。

青草蜢(Grss Hopper)1盎司绿薄荷酒、1盎司白可可酒、1盎司鲜奶油、摇匀后倒入高脚杯中、饰绿樱桃1个即可。

B-52轰炸机：1盎司咖啡酒、0.5盎司奶酒、0.5盎司伏特加、按按次分为三层、完结后点上一朵火苗即成、（放如今盛行的伏特加、再加金朗姆酒焚烧后一口饮尽、影响浓郁）

金菲士（Gin Fizz）金酒2盎司柠檬汁0.5盎司、柠檬片1片、细糖1勺、载杯：14盎司大杯、调法：苏打水外、将其他酒料用碎冰摇好、濾入加有冰块的载杯装满苏打水、拌和投入柠檬片。

金汤力（Gin Tonic）酸橙汁1/2个金酒0.5盎司、汤力水（奎宁水）按按次倒入直杯中。 黄金凯迪拉克（Golden Kidlet）3/4盎司加利安诺甜美酒0.5盎司白可可酒、0.5盎司鲜奶油、将一切资料放入雪克壶中摇匀后倒入高脚鸡尾酒杯或香槟杯中饰绿樱桃。

血腥玛丽(Bloody Mary)伏特加1.5盎司、柠檬汁0.5盎司、红石榴汁1盎司、盐少量加冰搅匀放柠檬片。

天使之吻（Angel kiss）0.5盎司棕可可酒、0.5盎司鲜奶油资料分层滴入甜美酒杯、饰樱桃、剑叉、（当红樱桃放入再拉起时、可见鲜奶油上的漩涡如嘴唇般开合）

威士忌酸（Whisky Sour）威士忌1盎司、柠檬汁0.5盎司、糖0.5勺、加1-2盎司的水、摇匀后倒入杯中。

自在古巴(Cuba Libre)老郎姆酒2盎司、柠檬片1片、柠檬汁1盎司、可口可乐1杯、调法：将老朗姆酒、柠檬片参加杯中，加碎冰拌和、注入可乐、饰柠檬片。

黄金梦（Golden Dieam）1盎司加利安诺甜美酒、0.5盎司君度橙酒、2盎司柳橙汁、2盎司鲜奶油、将一切资料倒入雪克壶摇匀后倒入杯中或果汁机中。饰杨桃。

汤姆可林（Tom Collins）0.5盎司金酒、1盎司柠檬汁、1盎司糖水、冰块过量、汽水过量、