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第一章 杂草
编写此部分内容的主要目的是让对农田杂草了解不多的读者对杂草本身有一定的了解，本章从杂草的定义入手，详细阐述杂草从不同角度所下的定义，继而辩证阐述了杂草与人类的关系，即杂草的有益作用与有害作用，为充分利用杂草资源和消除杂草为害提供了依据。
第一节 什么是杂草
白居易有一首关于杂草古诗：“蓠蓠原上草，一岁一枯荣；野火烧不尽，春风吹又生。”讲出了杂草的生命力之旺盛；还有那被当成儿歌一样传诵的“锄禾日当午，汗滴禾下土；谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，这首李绅的唐诗更讲出了农田除草的辛苦。
要想对除草剂的基础知识做一个全面的了解，首先必须弄清什么是杂草。我们在此给大家下一个通俗易懂、易说易记的“杂草”定义：杂草，就是长错了地方的植物。小麦收割后在麦茬田里种上玉米，在玉米发芽生长的同时，散落的小麦种子也发芽生长，玉米田里的小麦就是杂草；反过来，除非套种，如果麦田里长出玉米，那么玉米也是杂草。可以说：一切生长在田间的植物，除了有目的栽培的植物以外，都可称为杂草。前苏联科学家B.N.塔里也夫教授给杂草下的定义就比较贴切：“在耕地上违背主人的意志随同作物一起生长繁殖起来的植物”就是杂草。
严格地说，地球上在没有人类之前，是没有杂草存在的，自从有了人类以后。必然要取食适合自己生存的野生植物，这些野生植物在人类
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