员工个人卫生与健康管理制度
1、所有员工每年至少进行一次健康检查,凡是患有活动性肺结核、痢疾、伤寒、传染性肝炎、化脓性或渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生疾病的应调离工作岗位。
2、部门负责人应每天观察从业人员的健康状况,凡是有外伤感染、感冒、腹泻等疾病者应向部门经理报告并暂时离岗休息。
3、员工要勤理发、洗澡、剪指甲、剃须。工作时不得带首饰、手表,不得染指甲、使用化妆品。
4、应经常保持工作服的整洁,不得在作业场所更衣,穿工作服时袖口领口要扣严,勿使内衣外露,男性留短发,女性的长发要扎起来,作业时头发要罩在帽子里。
5、加工人员进入车间应经过消毒通道,必须洗手、消毒。加工时按照有关规定及时洗手消毒。
6、工作时严禁吸烟、吃食品、大声喧哗和聊天。
7、不得穿工作服、工作鞋、工作帽上厕所或外出。
8、从业人员要避免扣鼻子、挠发、面向食品打喷气、用脚踩箱子等不良卫生习惯。
9、不得将与生产无关的物品带入车间。
10、按规定使用一次性卫生手套、带口罩。
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