白术价升 后市看好

今年白术市价步步走高：一季度白术统货市场价格由去年产新时的25-27元／公斤上扬至28-30元／公斤,二季度又涨至31～33元／公斤,入秋时攀升至37-40元／公斤。目前,由于白术市货偏少,走动畅快,其商品价格继续保持上升的势头,现统货成交价为45～49元／公斤,与去年同期相比,涨幅为86%,成为今年药市上价格涨幅最大的一个品种。

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河南科技 2 0 . 2下 07 1

目之一，国家科技部列为“国万被全

蒸薪菇簋屡前景广 茶薪菇俗称“菇”、“茶油茶床和老人气喘、频等症。民间常用尿于多种常见病、多发病的防治。 较易栽培野生茶薪菇的产量极低，自然条件下多生长于春秋雨季，经试验在人工环境下也能周年 栽培，栽培技术大体上与杨村菇相

村致富”项目。 市场广阔国内有 7 0多个大

中城市都有茶薪菇的干品、鲜品或盐渍品上市。在欧美等国的超级市场上，每公斤干品价值高达 10美 0元，为国际菇类交易市场十大畅销 菌品之一。● 付同薪

菇”、茶村菇”,“色泽较深，菌柄长 而脆，食十分爽口，鲜自然生长于油

茶树上，有突出的香味。经过干制的 茶薪菇，散发的香味远在香菇之上。 营养丰富每 10克干菇含蛋 0白质 l.5克，8种氨基酸总量达 9 5 l 18 8毫克，纤维素 l。 6. 6 44克，总糖 99。 3克，含有丰富的 B族维生素及

似，易掌握。栽培所用原料广泛，较 如稻麦草、棉豆秆、木屑、玉米芯、棉籽壳，加上少量的麸皮、麦芽粉等即 可以种植茶薪菇。 效益颇佳茶薪菇投资少、见效快、产周期短。接种后 6生 0天开始出菇，生产周期约 5 6个月。农户 -

微量元素钾、、、、、钠钙镁铁锌。营养 平衡，口感、味俱佳，值得推荐风是 的食用菌。

药食两用

茶薪菇味甘、性平、

无毒。常用可降低胆固醇、湿、渗利

可利用空闲房屋、简易菇棚和林荫地栽培。每种植 1万袋茶薪菇，生产成本约 5 0 0 0元，品价格一般在每鲜 公斤 2 0元以上，成干品，产干制可

尿、脾益胃、泻，有清热、健止还平肝、阴壮阳、目、喘、滋明平美容、 防癌、抗癌、抗衰老之功效，享有“中华 神菇”、神仙菇”称，干后可治“之晒

菇 3 0 5 0公斤， 0-0获纯利达 1万元， 因此栽培茶薪菇已成为高效农业项

疗头晕、头痛、吐及小儿低烧、呕屎 +“+“+“+“+

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今年白术市价步步走高：一季度白术统货市场价格 由去年产新时的 2~ 7元/斤上扬至 2~ 0元/ 52公 83公

臼倚 将会有所下降。

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斤，二季度又涨至 3~ 3元/ 13公斤，人秋时攀升至 3 -0 7- 4元/公斤。目前，由于白术市货偏少，走动畅快，其商品价 格继续保持上升的势头，现统货成交价为 4~ 9公 54元/ 斤，去年同期相比，幅为 8%,为今年药市上价格涨与涨 6成幅最大的一个品种。

地被淹没或冲毁，白术生长遭到严重破坏，减产已成定局。从部分主产地生产情况来看，今年冬季新品上市量 2 .市场供不应求。白术为常用大宗中药材品种之一， 不仅是国内各制药企业常用配方原料，也是我国重要的出口创汇产品，近几年其市场需求量以每年 3%的速度 8递增。据相关部门统计，今年国内市场需求量达 2千万公斤。与此相对应的是白术种植面积并没有得到应有的发展，市商品偏少，年产新后因货源不多，上去市价上扬；今年春季以来，其商品一路走畅，市场销售量大。目 前市货不足，品供不应求。商 从白术目前的产销情况来看，预测今后两年将出现较大缺口，价格会继续看好，有条件的农户可在今冬明春因地制宜发展种植，以满足市场的需求。 白术适合我国中东部地区栽培，以土层深厚、疏松肥沃的缓坡地种植为佳。其繁殖方法分块根栽种和种子育苗，块根栽种可于冬季 1~ 2月进行， 11种子育苗应在 2 4月进行。● -尹平孙江西省樟树市中药材产销协会 3 10 320

药市行家分析认为，白术商品价格后市仍将继续看 好。主要原因如下：

1 .新品产量下降。由于白术种源偏少，近两年种植面积不大，而今年春夏不少白术产地出现洪涝灾害，种植

1米径3厘栾联系杨法电 13 7 4址：南黄马乡义阁 -米的树。人：根 8话：9 2 3 3 7 8 4地河省内县上善 村。

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