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真菌多糖提纯、组分分析及结构初步鉴定

真菌多糖提纯、组分分析及结构初步鉴定

127

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真菌多糖提纯、组分分析及结构初步鉴定

赵玉萍

江苏 淮阴      223001)

摘   要

甘露糖

真菌多糖提纯、组分分析及结构初步鉴定

关键词

真菌多糖提纯、组分分析及结构初步鉴定

组分分析

采用薄层层析法

真菌多糖提纯、组分分析及结构初步鉴定

ZHU Xiao-qing

(Department of Bioengineering and Chemical Engineering, Huaiyin Institute of Technology,

Huaiyin      223001, China)

Abstract 

fungi

中图分类号

structure identification

1002-6630(2005)09-0127-03

真菌多糖提纯、组分分析及结构初步鉴定

由于真菌多糖具有多方面的生物活性

目前许多食用真菌产品已投

真菌多糖提纯、组分分析及结构初步鉴定

放市场

真菌多糖提纯、组分分析及结构初步鉴定

并且多种真菌多糖已被制成药品

未开发的真菌资源来说

真菌多糖提纯、组分分析及结构初步鉴定

进一步了解真菌多糖的化学结构

真菌多糖提纯、组分分析及结构初步鉴定

对于

真菌多糖提纯、组分分析及结构初步鉴定

11.1

材料与方法材料

真菌多糖提纯、组分分析及结构初步鉴定

菌种

使真菌多糖在食品工业

2005-07-01

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第1页

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