
127
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赵玉萍
江苏 淮阴 223001)
摘 要
甘露糖

关键词

组分分析
采用薄层层析法

ZHU Xiao-qing
(Department of Bioengineering and Chemical Engineering, Huaiyin Institute of Technology,
Huaiyin 223001, China)
Abstract
fungi
中图分类号
structure identification
1002-6630(2005)09-0127-03

由于真菌多糖具有多方面的生物活性
目前许多食用真菌产品已投

放市场

并且多种真菌多糖已被制成药品
未开发的真菌资源来说

进一步了解真菌多糖的化学结构

对于

11.1
材料与方法材料

菌种
使真菌多糖在食品工业
2005-07-01
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