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2014-07-31 天瑞仪器
据悉，《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)于2014年8月1日正式实施。《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012)同时废止。新标准大幅增加了蔬菜、水果等鲜食农产品中农药残留限量指标，规定了387种农药在284种(类)食品中3650项限量指标，较2012年颁布实施的标准新增加了65种农药、43种(类)、1357项限量指标。
高效液相色谱仪用于农药残留的检测，主要检测极性强、分子量大及离子型农药，可用于不易气化或受热易分解的农药的检测。采用新型高效固定相、高压泵和高灵敏度的检测器，柱前和柱后衍生技术、以及计算机联用等，大大提高了检测效率、灵敏度、速度和操作自动化程度。目前用于农药残留检测最多是紫外吸收检测器（UV）、两极管阵列检测器（DAD）和荧光检测器（FLD）等。
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